Zeichnen und Garnieren für Konditoren.
Mit zahlreichen konstruktiven Zeichnungen und Bildern.

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Buchbeschreibung
Stuttgart : Matthaes 1986.
4. Auflage.
Grüne Glanz-Pappe, Fadenheftung, 21 x 24 cm. 144 S. mit SW-, Farb-Fotos und Grafiken.
ISBN-10: 3875162420 (3-87516-242-0)
ISBN-13: 9783875162424 (978-3-87516-242-4)
Schönes Exemplar mit leichten Gebrauchsspuren, Eckbestoßung. - Auf Kunstdruckpapier im Querformat. kg
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